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お酒を飲まなくても脂肪肝に注意

肝臓に脂肪が多くたまった状態が脂肪肝です。脂肪肝には、お酒を飲み過ぎた人がなるアルコール性の脂肪肝と、お酒をあまり飲んでいないのに肝臓に脂肪がたまってしまう非アルコール性の脂肪肝があります。お酒の飲み過ぎは脂肪肝にとどまらず、肝炎や肝硬変になることがよく知られていますが、お酒をあまり飲んでいない非アルコール性の脂肪肝の人でも同じように10～20％の人は徐々に悪化して、肝硬変に進行したり、なかには肝がんを発症したりすることもあります。

食事でとった糖分は、通常はグリコーゲンとして肝臓に一時的に貯蔵されますが、過剰な糖分は中性脂肪に変換されて肝臓にたまります。食事で余分にとった脂肪分はもちろんのこと、蛋白質が分解されてできるアミノ酸も過剰なぶんは脂肪分に変換されます。

脂肪肝を予防するにはまず食生活を見直しましょう。食べ過ぎに注意し、糖分を多く含む清涼飲料水や缶コーヒー、果物のとり過ぎに注意しましょう。揚げものや炒めもの、菓子パンや洋菓子などのとり過ぎにも注意しましょう。青魚や緑黄色野菜を積極的にとるようにしましょう。

体内の脂肪を燃焼させるため、ウォーキングやジョギング、水泳などの有酸素運動を週3～4回、30分以上行いましょう。筋肉トレーニングやヨガなどの運動を加えるようにすると、筋肉量が増加して基礎代謝も高まるので、さらに効果的です。

健康診断のときやかかりつけの先生から「脂肪肝の疑いがあります」といわれたら、一度は専門の医療機関を受診して、詳しい検査を受けることをお勧めします。